Твердо запомните главное: тренинг и питание в бодибилдинге спаяны воедино. Питание не только поставляет вашим мышцам питательные вещества, но и служит сильнейшим стимулятором тренировочного прогресса. Правда, при одном условии: питание должно быть правильным.
Если для обывателя основной и самый обильный прием пищи — это обед, то у культуриста все по-другому. Наиболее важным считается прием пищи до и после тренировки. В этом случае как бы много вы ни съели белка и углеводов, полнота вам не угрожает. Все эти питательные вещества сгорят без остатка.
Именно до и после тренировки нужно принимать порошковый протеин. Наука обнаружила, что повышение уровня аминокислот в крови до и после тренинга приводит к немедленному анаболическому эффекту: мышцы растут куда быстрее. (Прием белкового концентрата в другое время суток такого действия не имеет.)
Однако одного протеина мало. В традиционный белковый коктейль следует добавить углеводы, креатин, глютамин и аминокислоты ВСАА.
А вот и последнее откровение науки. Оказывается, такую смесь нужно пить еще и прямо на тренировке! В этом случае анаболическая отдача тренинга многократно возрастает!
Утро — это второй «ключевой момент». После пробуждения вы обычно чистите зубы и принимаете душ. Теперь этот порядок придется сломать. Первым делом вам следует отправиться на кухню. Секрет в том, что во время ночного сна ваш организм пополняет уровень глюкозы в крови за счет запасов сахара в печени. Ну а когда эти запасы критически тают, заставляет надпочечники секретировать гормон кортизол. Этот гормон извлекает энергию прямо из ваших мышц, «расщепляя» мышечный белок. Вредный процесс подлежит немедленно блокировать. Вот лучший рецепт: сывороточный протеин плюс «быстрые» углеводы в виде живого фрукта, белой булочки или мерной ложки поистине волшебного углеводного препарата «Витарго». Быстрое повышение уровня аминокислот и сахара в крови прекращает секрецию кортизола, и разрушение мышц останавливается.
Еще через полчаса - час нужно полноценно позавтракать натуральными продуктами. Организм должен получить достаточно аминокислот и сахара, чтобы успеть восполнить запасы гликогена до тренировки. Знайте, если уровень гликогена низок, тренировка не «пойдет» даже при самом высоком уровне энтузиазма. Таковы законы мышечной физиологии.
Не менее важно дополнительно «обезопасить» себя от ночного катаболизма вечером, перед сном. Тут вместо сывороточного белка следует принять «долгоиграющий» белок казеин. В отличие от сыворотки он усваивается медленно и будет всю ночь подпитывать кровь аминокислотами. Чтобы еще больше замедлить усвоение казеина, в него добавляют ложку льняного или арахисового масла. Тем, кто предпочитает натуральное питание, советуем заменить казеиновый концентрат домашним сыром. Помимо казеина этот универсальный продукт содержит жиры и потому будет не менее надежным источником аминокислот во время ночного сна.
| < Лучшие продукты для бодибилдера! |
|---|
